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  • Por que reduzimos o teor de sódio e potássio na linha Exceed?

    Por que reduzimos o teor de sódio e potássio na linha Exceed?

    Por que reduzimos o teor de sódio e potássio na linha Exceed?

    Redução do teor de sódio e potássio em suplementos: o que diz a nova legislação.

    Queremos compartilhar uma novidade importante sobre os produtos da linha Exceed®. Em consonância com as recentes orientações da ANVISA, realizamos ajustes cuidadosos em nossas fórmulas, retirando o sódio e potássio do nosso repositor energético, o Exceed® Energy Gel®, e retiramos do mercado as cápsulas de sal Exceed® Extra Salt e Exceed® Fire Salt.

    Compreendemos que o sódio e o potássio são componentes essenciais para muitos, especialmente para aqueles que praticam atividades físicas intensas, mas a nova legislação para suplementos alimentares entrou em vigor em 27 de julho de 2023 por meio da Instrução Normativa (IN) nº 28/2018. De acordo com o Anexo I desta IN, o uso de constituintes fontes de sódio e potássio estão restritos ao uso em suplementos líquidos de carboidratos e eletrólitos. Estes nutrientes somente serão autorizados para suplementos de carboidratos e eletrólitos destinados à manutenção do equilíbrio de fluidos e eletrólitos e ao desempenho de exercícios físicos de resistência, que devem atender a requisitos de composição específicos.

    Segundo a ANVISA, para atender aos requisitos de composição específicos os suplementos de carboidratos e eletrólitos devem:

    1. Fornecer carboidratos como principal fonte de energia.
    2. Conter no mínimo 80 kcal/L e no máximo 350 kcal/L.
    3. Conter no mínimo 75% da energia derivada de carboidratos metabolizáveis.
    4. Conter no mínimo 20 mmol/L (460 mg/L) de sódio e no máximo 50 mmol/L (1.150 mg/L) de sódio.
    5. Apresentar osmolalidade entre 270 e 330 mOsml/kg de água.

    O sódio desempenha um papel essencial no funcionamento adequado do organismo, participando em funções como a manutenção do volume hídrico, equilíbrio do pH, transmissão dos impulsos nervosos e regulação da pressão arterial. No entanto, dados da ANVISA indicam que o consumo médio de sódio pela população brasileira, está acima do limite seguro, tornando desaconselhável a suplementação desse nutriente para pessoas saudáveis.

    Quanto ao potássio, as restrições foram baseadas em evidências científicas que indicam a possibilidade de toxicidade aguda em indivíduos saudáveis e o risco de hipercalemia (excesso de potássio no sangue) em casos de consumo crônico, principalmente em pessoas com deficiência na excreção urinária desse mineral, o que pode desencadear problemas cardíacos.

    No entanto, a remoção dos minerais sódio e potássio de nossos produtos não significa uma diminuição na qualidade ou nos benefícios do Exceed® Energy Gel. Muito pelo contrário, essa mudança foi feita com o objetivo de atender às novas diretrizes e continuar oferecendo um produto excepcional que contribui para o seu desempenho e bem-estar, agora 100% alinhado com as últimas normas da ANVISA.

    Agradecemos sua confiança na linha Exceed® e continuaremos a fornecer informações valiosas para garantir seu desempenho.

    Equipe Advanced Nutrition®.

    Leia a Instrução Normativa na íntegra:

    https://antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/3898888/IN_28_2018_COMP.pdf/db9c7460-ae66-4f78-8576-dfd019bc9fa1

  • A importância da reposição de sódio para atletas: alternativas práticas para compensar as perdas de sal pelo suor.

    A importância da reposição de sódio para atletas: alternativas práticas para compensar as perdas de sal pelo suor.

    A importância da reposição de sódio para atletas: alternativas práticas para compensar as perdas de sal pelo suor.

    No post anterior, falamos sobre nosso compromisso em manter você bem-informado e comunicamos a decisão da Anvisa em não mais permitir a fabricação e comercialização de cápsulas de sal ou géis de carboidrato contendo sais de sódio e potássio. Falamos também do nosso compromisso em ajudá-lo a compensar a retirada das nossas cápsulas de sal (Exceed® Extra Salt e Exceed® Fire Salt) e sobre a mudança nas fórmulas de Exceed® Energy Gel.

    A complexidade da necessidade de sódio para atletas

    A reposição de sódio é uma consideração importante para atletas, especialmente aqueles envolvidos em atividades físicas intensas e prolongadas. O sódio é um eletrólito essencial que desempenha um papel crucial na regulação do equilíbrio hídrico, na transmissão de impulsos nervosos e na contração muscular.

    Durante o exercício intenso, o corpo perde sódio através do suor. Se essa perda não for compensada, pode resultar em desequilíbrios eletrolíticos, levando a sintomas como cãibras musculares, fadiga, tontura e até mesmo casos mais graves, como a hiponatremia (baixos níveis de sódio no sangue).

    A quantidade de sódio perdida varia entre os indivíduos e depende de vários fatores, incluindo a intensidade do exercício, a duração, as condições ambientais (como temperatura e umidade) e as características individuais de suor. Atletas que suam muito, especialmente em climas quentes, podem precisar de uma reposição mais significativa de sódio.

    Aclimatação ao calor e variações nas perdas de sódio

    A aclimatação ao calor acrescenta outra camada de complexidade, alterando as concentrações de sódio no suor durante períodos prolongados de exercício sob condições climáticas desfavoráveis. Entender essas variações é crucial para adaptar estratégias de reposição de sódio às demandas específicas de cada atleta.

    Explorando estudos científicos sobre desempenho e reposição de sódio

    A revisão de estudos científicos revela um panorama desafiador. Poucos estudos abordam diretamente a relação entre a reposição de sódio e o desempenho atlético, e os resultados disponíveis carecem de consenso. A complexidade dessas interações nos leva a usar a célebre frase: “Mais pesquisas nessa área precisam ser feitas”.

    Alternativas práticas em meio às mudanças regulatórias

    Em meio às mudanças regulatórias, atletas podem explorar alternativas práticas para a reposição de sódio, como incluir em sua rotina de treinos e competições bebidas eletrolíticas comerciais como Exceed® SportDrink® e uma abordagem estratégica aumentando a ingestão de sódio na dieta. A consulta a nutricionistas e profissionais de saúde é uma peça fundamental na busca por estratégias seguras e eficazes.

    Destacamos, ainda, algumas estratégias de reposição de sódio para atletas em treinos prolongados em condições climáticas desfavoráveis.

    Antes do Treino/Competição:

    Superhidratação: na véspera do treino/competição, inclua 500mL de Repositor Hidroeletrolítico (Exceed® SportDrink®), além de beber 50mL de água/kg de peso.

    Hidratação Prévia: inicie o dia da atividade bebendo 500mL de água ao despertar e mais 500mL de Repositor Hidroeletrolítico até 1h antes de iniciar a atividade. Além disso, consuma alimentos ricos em eletrólitos, como frutas e vegetais.

    Refeição Balanceada: inclua uma refeição balanceada contendo sódio, carboidratos e proteínas 2h horas antes do treino/competição para garantir esvaziamento gástrico adequado e manter suas reservas adequadas. Se seu treino ou competição acontece muito cedo, faça isso em sua última refeição na noite anterior.

    Durante o Treino/Competição:

    Repositores Hidroeletrolíticos: opte por um Repositor Hidroeletrolítico que contenha sódio (como Exceed® SportDrink®), adaptando a concentração de acordo com a taxa de suor individual. Intercale com o consumo de água, numa taxa de 600 a 1200mL/hora.

    Lanches Salgados: inclua lanches salgados, como grissinis ou azeitonas ou amendoins salgados sem pele, para fornecer uma fonte adicional de sódio durante o exercício.

    Após o Treino/Competição:

    Reidratação Estratégica: priorize a reidratação com pelo menos 500mL de líquidos contendo sódio, como Exceed® SportDrink®, para repor as perdas durante o exercício e complete com água, numa proporção de 600mL/hora, nas 5h subsequentes ao treino/competição.

    Refeição Pós-Treino Rica em Sódio: consuma uma refeição pós-treino equilibrada que inclua sódio, carboidratos e proteínas para apoiar a recuperação.

    Lembrando:

    Personalização é fundamental: adapte as estratégias com base na taxa de suor, condições climáticas e preferências individuais.

    Monitoramento contínuo: avalie a necessidade de reposição de sódio com base nos sinais do corpo como a taxa de suor e concentração de sódio no suor (se estiver com a roupa esbranquiçada ou sentir o sal na pele após a evaporação do suor, não perca tempo em repor o sódio).

                    Essas estratégias visam otimizar a reposição de sódio, fornecendo orientações práticas para atletas que enfrentam desafios sob condições climáticas desfavoráveis por tempo prolongado (2h ou mais). O acompanhamento regular e ajustes conforme as necessidades são essenciais para garantir uma abordagem personalizada e eficaz.

    Desejamos ótimos treinos!

    Malu Bastos

    Nutricionista

    Referências:

    1. https://www.mysportscience.com/post/how-much-sodium-do-i-need
    • Baker LB et al. Quantitative analysis of serum sodium concentration after prolonged running in the heat. J Apply Physiol. 2008; 105(1):91-99.
    • McCubbin AJ. Modelling sodium requirements of athletes across a variety of exercise scenarios – Identifying when to test and target, or season to taste. Eur J Sport Sci. 2022; DOI: 10.1080/17461391.2022.2083526.
  • Energy Gel: quando e por que usar?

    Energy Gel: quando e por que usar?

    Energy Gel: quando e por que usar?

    O gel de carboidrato, como o Exceed® Energy Gel, se tornou um companheiro indispensável para muitos atletas, especialmente em treinos e provas longas. Mas você sabe quando e por que utilizá-lo?

    Neste guia completo, vamos desvendar os segredos desse suplemento.

    O que é o Gel de Carboidrato?

    Imagine um sachê prático e recheado de energia! O gel de carboidrato ou carbo gel é basicamente isso: uma fonte concentrada e combinada de carboidratos como maltodextrina, dextrose, frutose e/ou palatinose, na consistência de gel, de rápida absorção pelo corpo. Estudos indicam que a associação de dois ou mais tipos de carboidratos facilita e otimiza a oxidação desse nutriente, ou seja, melhora a performance.

    Além de carboidratos, os géis podem conter, ainda, vitaminas e compostos como a cafeína, que auxilia no retardo da fadiga, aumento de foco e concentração. É o caso do carboidrato em gel Exceed® Booster Gel®.

    Até o dia 27 de julho de 2023 também era permitida a adição dos minerais sódio e potássio nos suplementos alimentares, incluindo os géis de carboidrato. No entanto, a partir desta data, de acordo com o anexo I da IN nº 28/2018 estes constituintes ficaram limitados apenas para suplementos líquidos de carboidratos e eletrólitos.

    Quando Consumir?

    O momento ideal para consumir o gel de carboidrato depende da intensidade e duração do seu treino:

    • Treinos Longos (acima de 1 hora): a partir de 1 hora de atividade física intensa, seus estoques de glicogênio (principal fonte de energia do corpo durante o exercício) começam a se esgotar. O gel entra em cena para repor esses estoques rapidamente, prevenindo a fadiga e otimizando seu desempenho.
    • Provas de Endurance: em maratonas aquáticas e terrestres, triatlos e outras competições longas, o gel é crucial para manter os níveis de energia durante todo o percurso, combatendo a exaustão e dando aquele impulso até a linha de chegada.
    • Treinos de Alta Intensidade: em atividades como ciclismo, natação, corridas e crossfit, o gel pode ser útil para dar um gás extra nos momentos decisivos, além de diminuir o risco de lesões que podem ser causadas pela fadiga.

    O gel de carboidrato com cafeína como o Exceed® Booster Gel® é ideal para ser utilizado em treinos de Endurance e/ou de alta intensidade.

    Por que usar?

    Os benefícios do gel de carboidrato vão além da praticidade:

    • Energia Rápida: a rápida absorção dos carboidratos garante um aporte instantâneo de energia, combatendo a fadiga e mantendo a disposição durante todo o treino.
    • Prevenção da Hipoglicemia: níveis baixos de glicose no sangue podem causar fraqueza, tontura e até desmaios. O gel ajuda a prevenir esses sintomas, especialmente em treinos longos.  
    • Melhora no Desempenho: estudos comprovam que o uso de gel de carboidrato pode retardar a fadiga e melhorar o desempenho em atividades de endurance.
    • Aumento no foco e na concentração durante as atividades: devido à rápida reposição de energia e, em alguns suplementos, pela adição de compostos como a cafeína.
    • Prático e Versátil: o gel de carboidrato Exceed® é fácil de transportar, consumir e não precisa de refrigeração. Ideal para ter sempre à mão na hora do treino.

    Dicas para o consumo ideal:

    • Consulte um nutricionista: o profissional te orientará sobre a quantidade ideal de gel para o seu treino e objetivos.
    • Comece devagar: inicie com doses menores e vá ajustando conforme sua necessidade e tolerância. Em geral, sugere-se o consumo de 1 sachê 15 minutos antes e/ou a cada 40 minutos e/ou após o exercício.  
    • Beba água: a hidratação é fundamental para a absorção do gel e para evitar desconfortos estomacais.
    • Teste antes das competições: experimente o gel em treinos menores para se familiarizar com o sabor e a textura e evitar surpresas na prova.

    A Exceed® Nutrition possui os suplementos em gel Exceed® EnergyGel e Exceed® Booster Gel® que contêm uma perfeita combinação dos carboidratos maltodextrina, frutose e palatinose que utilizam diferentes vias para auxiliar na máxima absorção e utilização de carboidratos. São fontes, também, das vitaminas antioxidantes C e E. O Booster Gel® contém, ainda, 100mg de cafeína, que promove a melhora do seu desempenho.   

    Lembre-se: o gel de carboidrato é um suplemento, não um substituto de uma alimentação balanceada. Consulte um nutricionista para te auxiliar na escolha do gel ideal para suas necessidades e te ajudar a alcançar seus objetivos com saúde e segurança.

    Bruna Murta

    Nutricionista

    CRN4 100140

    Referências:

    Cribb PJ, Hayes A. Effects of supplement timing and resistance exercise on skeletal muscle hypertrophy. Med Sci Sports Exerc. 2006 Nov;38(11):1918-25. doi: 10.1249/01.mss.0000233790.08788.3e. PMID: 17095924.

    Disponível: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17095924/

    DO CARMO, Juliana Rodrigues et al. Properties of isomaltulose (Palatinose®) – An emerging healthy carbohydrate: Effect of temperature and solute concentration. Journal of Molecular Liquids, v. 347, p. 118304, 2022.


    Holesh Julie E., Aslam Sanah, Martin Andrew. Physiology, Carbohydrates. 2023 May 12. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan–. PMID: 29083823.

    HOLUB, Ines et al. Novel findings on the metabolic effects of the low glycaemic carbohydrate isomaltulose (Palatinose™). British Journal of Nutrition, v. 103, n. 12, p. 1730-1737, 2010.


    KÖNIG, Daniel et al. Substrate utilization and cycling performance following palatinose™ ingestion: A randomized, double-blind, controlled trial. Nutrients, v. 8, n. 7, p. 390, 2016. O’Brien WJ, Stannard SR, Clarke JA, Rowlands DS. Fructose-maltodextrin ratio governs exogenous and other CHO oxidation and performance. Med Sci Sports Exerc. 2013 Sep;45(9):1814-24. 

  • Desvendando as Mudanças na Rotulagem Nutricional: Mais Informação, Mais Poder de Escolha!

    Desvendando as Mudanças na Rotulagem Nutricional: Mais Informação, Mais Poder de Escolha!

     

    Desvendando as Mudanças na Rotulagem Nutricional: Mais Informação, Mais Poder de Escolha!

    Queremos lhe contar sobre as mais recentes modificações na Rotulagem Nutricional de alimentos embalados que chegaram para as empresas em outubro de 2022, trazidas pela RDC 429/2020 da ANVISA e pela instrução normativa IN 75/2020. Estas mudanças têm como objetivo principal tornar a comunicação das informações dos produtos mais clara, acessível e amigável para todos, mas a maioria dos consumidores ainda não percebeu ou não entende.

    Por que isso é tão importante?

    O rótulo é como o mapa do tesouro para quem quer fazer escolhas mais saudáveis. Queremos que veja cada informação como uma luz que aponta o caminho para que você possa andar pelos corredores do supermercado e lojas de produtos naturais com confiança, fazendo escolhas que beneficiam a sua saúde.

    O que mudou?

    As mudanças abrangem a Tabela de Informação Nutricional, o painel frontal e as alegações nutricionais. Vamos dar uma olhada nas principais alterações:

    1. Tabela de Informação Nutricional Aprimorada:

    Agora só temos letras na cor preta em fundo branco, para garantir que as informações sempre saltem aos olhos.

    As porções são padronizadas para evitar confusão.

    Declaração obrigatória de açúcares totais e adicionados, valor energético e demais nutrientes por 100g ou 100mL, facilitando comparações. 

    Nota de rodapé informando “*Percentual de valores diários fornecidos pela porção”.

    A tabela se mudou para perto da lista de ingredientes, garantindo uma leitura fácil e prática.

    2. Rotulagem Nutricional Frontal:

    Agora temos um símbolo informativo na frente dos produtos, alertando para alto teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. Imagine uma lupa para sua saúde! O objetivo do design desta lupa é esclarecer ao consumidor sobre o alto conteúdo de nutrientes que podem causar prejuízos à saúde.

    Confira os modelos:

    3. Alegações Nutricionais sob Novas Regras:

    A ANVISA deu uma repaginada nas regras para evitar contradições. Importante saber que alegações não podem competir com a Rotulagem Nutricional Frontal, afinal, as informações devem ser claras.

    Alimentos com rotulagem frontal de sódio não podem ter alegações para sódio ou sal.

    Alimentos com rotulagem frontal de gordura saturada não podem ter alegações para gorduras totais, saturadas, trans e colesterol.

    Alimentos com rotulagem frontal de açúcar adicionado não podem ter alegações para açúcares e açúcares adicionados.

    4. Prazo para Ajustes:

                As mudanças estão valendo desde 9 de outubro de 2022. Inicialmente, as empresas tinham como prazo final a data de 9 de outubro de 2024 para esgotar os estoques adquiridos até 8 de outubro de 2023. Porém, após solicitação do IDEC, a justiça determinou que as empresas adotem etiquetas adesivas complementares com a nova tabela de informação nutricional e a lupa frontal ‘ALTO EM’ para adequar seus rótulos antigos com as regras da RDC nº 429/2020 e IN nº 75/2020. Sendo assim, todas as empresas que ainda não adequaram seus rótulos, têm a obrigatoriedade de rotular, com etiquetas, todos os alimentos produzidos a partir da data de 22/04/2024. 

    Compromisso com a Qualidade:

    Na Advanced Nutrition®, queremos ressaltar que todas as linhas fabricadas por nós sempre se adequaram ao disposto pela Legislação Vigente. Sempre tivemos o compromisso de tornar a leitura e compreensão dos nossos rótulos o mais acessível possível, porque acreditamos que informação transparente na rotulagem é a chave para melhores escolhas alimentares.

    Atente às novas etiquetas nos produtos, e caminhemos juntos nesta jornada em busca de opções mais conscientes, contribuindo para um futuro mais saudável e sustentável.

    Com dedicação à sua saúde, conte conosco,

    Equipe Advanced Nutrition®.

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